Unidade de processo industrial de pequeno porte operada para testar a aplicação de um processo químico ou outro processo de fabricação sob condições que produzirão informações úteis no projeto e operação de equipamentos de fabricação em escala plena.
Exemplos de tradução
Those samples were produced at pilot plant. using the same recipe and process, varying sugar and fibers amount.
As amostras foram produzidas em planta piloto. aplicando-se a mesma formulação e processo para ambas as amostras, variando somente a quantidade de açúcar e fibras.
b) Traduções gerais inglês para português
(Substantivo)
Banco de Glossários (traduções não verificadas)
Área
Inglês
Português
Qualidade
Farmacologia
pilot plant
planta piloto
Impressão & Gráfica
pilot plant
fábrica-piloto
Téc/Geral
pilot plant
unidade piloto
Frases traduzidas contendo "pilot plant"
Those samples were produced at pilot plant. using the same recipe and process, varying sugar and fibers amount.
As amostras foram produzidas em planta piloto, aplicando-se a mesma formulação e processo para ambas as amostras, variando somente a quantidade de açúcar e fibras.
The filamentous Microthrix parvicella as well as TYPE 00,2 microorganism were found in the pilot plant while Sphaerotilus natans and TYPE 0,1N microorganisms were found in the laboratory plant.
Os microrganismos filamentosos Microthrix parvicella e Tipo 00,2 foram encontrados na planta piloto e Sphaerotilus natans e Tipo 0,1N foram encontrados na planta laboratorial.
The numerical results show a very good agreement with the experimental data obtained on the Petrobrás-Six pilot plant at São Mateus do Sul, Paraná.
Os resultados obtidos na simulação são comparados com os dados experimentais coletados na planta piloto localizada nas instalações de Petrobrás-SIX, em São Mateus do Sul, Paraná.
For the accomplishment of the experiment, a drip irrigation system was built in Sewer Treatment pilot plant of the Federal University of Viçosa’s, State of Minas Gerais, Agricultural Engineering Department.
Para a realização do experimento, utilizou-se um sistema de irrigação por gotejamento montado na Estação-Piloto de Tratamento de Esgoto do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Viçosa, Estado de Minas Gerais.
These experiments were carried out at the mine site, in a region called "Barraginha," that served as reservoir to receive the tailings during the operation of the pilot plant of the mine.
Estes experimentos foram implantados na mina, em uma região chamada de "Barraginha", onde se localizava o reservatório que serviu para receber os rejeitos provenientes da operação da planta piloto da mina.
The pilot plant proposed in this module allows the study of supercritical water technology to integrating in one device two processes: the hydrolysis followed by gasification, providing a cost-benefit associated with these technologies.
A unidade piloto proposta neste módulo permite o estudo dessa tecnologia e utilizando água supercrítica de forma a integrar em um mesmo equipamento dois processos: hidrólise seguida de gaseificação; proporcionando uma melhor relação custo-benefício associada a essas tecnologias.
The selection criteria were included by a bibliographic review of established authors in water treatment and the criteria for choosing the technology that removes iron were developed in the pilot plant at ETA GAVIÃO.
Os critérios de seleção foram definidos através de revisão bibliográfica, com exceção dos critérios para escolha da tecnologia para remoção de ferro, que foram encontrados em corridas experimentais realizadas na instalação piloto existente na ETA GAVIÃO.
There was a deviation of the order of 40 ¿ 50% above the values obtained by Chun who worked with destilled water using a laboratory apparatus, and a deviation of the order of 50% below the values obtained by Kroll who worked with sea water employing a pilot plant evaporator
Os resultados obtidos concordam satisfatoriamente com os valores previstos por Dukler em sua análise matemática do fenômeno, apresentando um desvio da ordem de 40,50% para mais dos valores obtidos por Chun, que trabalhou com água destilada em um aparelho de escala de laboratório, e um desvio da ordem de 50% para menos dos valores obtidos por Kroll, que trabalhou com água do mar em um evaporador a escala piloto
The efficiency of the thermal graphically optimized processes was assessed in continuous sterilization Microthermics® pilot plant with indirect heating following the binomials 1,5ºC/30s, 1,0ºC/11s, 1,0ºC/37s and 1,5ºC/5s, selected from thermal destruction kinetic studies of G. stearothermophilus spores at the temperatures 98ºC, 1,0ºC, 1,0ºC, 122,5ºC, 1,5ºC and 1,0ºC, and of the sugars sucrose, glucose, fructose and total reducing sugars, TRS, at the temperatures 1,0ºC, 1,0ºC, 1,0ºC and 1,0ºC, in must media, 21,5ºBrix and pH 6,4.
A eficiência dos processos térmicos otimizados foi avaliada em unidade piloto de esterilização contínua Microthermics® com aquecimento indireto utilizando os binômios 1,5ºC/30s, 1,0ºC/11s, 1,0ºC/37s e 1,5ºC/5s, selecionados a partir de estudos cinéticos de destruição térmica dos esporos de G. stearothermophilus ATCC 15,8 nas temperaturas 98º, 1,0ºC, 1,0ºC, 122,5ºC e 1,0ºC e dos açúcares sacarose, glicose, frutose e açúcares redutores totais, ART, nas temperaturas 1,0ºC, 1,0ºC, 1,0ºC e 1,0ºC, utilizando como meio mosto a 21,5ºBrix e pH 6.
In order to accomplish this, pilot plant tests were carried out followed by spent catalysts characterization.
Foram realizadas corridas em unidade piloto, caracterização dos catalisadores e coletados dados do histórico operacional da unidade industrial.
For this, we used an existing pilot plant for water treatment from of Ilha Solteira City - SP in which the process of treatment was Multiple Stages Filtration.
Para tanto, foi utilizada uma instalação piloto de tratamento de água existente na cidade de Ilha Solteira/SP na qual o processo de tratamento foi o de Filtração em Múltiplas Etapas.
The soft drink production was realized in a pilot plant.
A produção dos refrigerantes foi realizada em planta piloto.
In the bioassays were tested potato processing waste of variety Asterix (the residue) and Baroness variety (B residue) obtained from the pilot plant of the Chemical Engineering Department.
Nos bioensaios foram testados os resíduos do processamento da batata da variedade Asterix (resíduo A) e da variedade Baronesa (resíduo B) obtidos junto a Usina Piloto do Departamento de Engenharia Química.
The thermogravimetric balance tests showed that the rate of warming has significant influence on the yield of liquid products, and pyrolysis tests in a pilot plant of 20 kg / h of feeding, no significant differences in income or the characteristics of the products.
Os ensaios em balança termogravimétrica mostraram que a taxa de aquecimento tem influência significativa no rendimento dos produtos líquidos, e nos ensaios de pirólise em planta piloto de 20 kg/h de alimentação, não apresentaram diferenças significativas nos rendimentos nem nas características dos produtos.
All the experiments were developed at the pilot plant level.
Todo trabalho foi desenvolvido ao nível de planta piloto.
The work uses as bases the method theoretical development, simulations and validation through pilot plant tests.
O trabalho tem como base o desenvolvimento teórico do método, bem como simulações e testes em planta piloto para validação.
This investigation aimed to propose the design of a Nylon 6 pilot plant polymerization for the development of new applications.
Este trabalho teve como objetivo principal a proposta de projeto de uma planta piloto de polimerização Nylon 6 para o desenvolvimento de novas aplicações.
Comparisons of different operational arrangements a mobile pilot plant is also presented: Batch, continuous series, parallel and continuous, and BatCon.
Comparações de diferentes arranjos operacionais de uma planta piloto móvel são também apresentadas: Batelada, contínua em serie, contínua em paralelo e BatCon.
The objectives of this work were to optimize the conditions of crude soybean oil micelle ultra filtration as an alternative to the traditional degumming, evaluate the physical-chemical and sensorial characteristics of the degummed and deodorized oil in pilot plant scale and to obtain soy lecithin through retentate concentration.
Os objetivos deste trabalho foram otimizar as condições de ultrafiltração de miscela de óleo de soja bruto como alternativa à degomagem clássica, avaliar as características físico-químicas e sensoriais do óleo degomado e desodorizado em escala piloto e obter lecitina de soja através da concentração do retentado.
The glass pilot plant operated continuously.
A aparelhagem da piloto era totalmente em vidro.
For this particular research the main objectives were: a) production of milk derivatives in the forms of Iyophilized sweet whey protein concentrate (WPC), casein coagulum in a dehidrated form (Cas-Co) and sodium caseinate (NaCas); b) physical and chemical characterization of the concentrates obtained; c) determination of the protein nutritive values by the PER, NPR, CS, Dv, PDCAAS indices for all three protein concentrates obtained at pilot plant. comparatively to a commercial casein (CC), by the use of weanling rats of the Wistar strain; d) a comparative study between WPC and NaCas as to degree of protein digestibility and amino acid absorption, using adult rats of the Wistar strain and the stomach intubation technique with subsequent withdrawn of blood from portal vein afier 1O,20, 40 and 60 minutes of intubation (T10, T20, T40, T60).
Nesta pesquisa os principais objetivos foram: a) produzir derivados protéicos do leite nas formas de concentrado protéico de soro doce liofilizado (CSD), coágulo de caseína (Co-Cas), caseinato de sódio (CasNa); b) caracterização física e química das frações protéicas obtidas; c) determinação de índices de avaliação protéica (PER, NPR, EQ, Dv, PDCAAS) para os três concentrados protéicos obtidos em planta piloto, comparativamente a uma caseína comercial (CC); d) estudo comparativo entre CSD e CasNa, da digestibilidade e absorção de aminoácidos, utilizando ratos Wistar adultos e a técnica de gavagem estomacal e retirada do sangue da veia porta para análise nos tempos de 10, 20, 40 e 60 minutos (T10, T20, T40, T60) após gavagem.
And however, it was built a WWTP pilot plant where were realized the simulations of applying dosages of 20,0 mg/L and 40,0 mg/L of WTP sludge.
O estudo baseou-se na premissa em aplicar o lodo da ETA na Estação de Tratamento de Esgotos (ETE), no adensador por gravidade existente.
Pulps were produced in a pilot plant from fruits with similar degree of ripeness as standardized with a penetration texturometer.
As polpas foram produzidas na planta piloto a partir de frutos cujo grau de maturação foi padronizado por ensaio de penetração em texturômetro.
The main parts of this research were: collection, preparation of samples and characterization, building of conventional and agitated column set up of pilot plant. flotation tests and analysis of results.
O estudo compreendeu basicamente a coleta, preparação e caracterização das amostras, construção das colunas convencional e agitada e importação da coluna de recheio, instalação da unidade piloto, realização dos testes de flotação, cálculo e análise dos resultados.
pilot plant tests indicated that hard margarines prepared with commercial fat and formulated by the network showed no significant difference in texture and flavor.
Testes em planta piloto indicaram que margarinas duras elaboradas com a gordura comercial e a formulada pela rede não apresentaram diferença expressiva em consistência e sabor.
The results showed that the NF membrane is best for the process of concentration of clavulanic acid with retention coefficient average of 0,988 in bench scale and almost 1,0 in the pilot plant.
Os resultados obtidos demonstram que a membrana NF é a melhor para o processo de concentração de ácido clavulânico com coeficiente de retenção médio de 0,988 em escala de bancada e aproximadamente 1,0 em escala piloto.
...econd stage of this study involved isolating endogenous lactic bacteria from untreated milk and cheese type Coalho. This was followed by a technical appraisal of the endogenous lactic cultures in the pilot plant of DTA/UFV Dairy Products together with an evaluation of the quality of cheese products. The results of this technical appraisal showed that, in general, the cheese type Coalho were of an excellent q...
...da etapa deste estudo isolaram-se as bactérias láticas endógenas do leite cru e do queijo Coalho artesanal. Realizou-se a avaliação tecnológica destas culturas láticas endógenas na Usina Piloto de Laticínios do DTA/UFV, sendo ta mbém avaliado a qualidade dos queijos produzidos com estas culturas. Os resultados da avaliação tecnológica demonstraram que os queijos Coalho apresentaram, de maneira geral, excelente qualidade. As características sensoriais do queijo Coalho produzido com os novos fe...
...B. atrophaeus were determined in the pasteurization range of temperature (92,97ºC), using the classical TDT tube method (batch method), and using kinetic data acquired in a Microthermics HTST pilot plant (continuous method), under shear stress conditions similar to shear reactor. The continuous thermal process was evaluated through the Paired Equivalent Isothermal Exposures ¿ PEIE ¿ method (Welt et...
...ção (92,97ºC), pelo método tradicional em tubos TDT (batelada), e usando dados cinéticos adquiridos de uma planta piloto HTST Microthermics (contínuo), em condições de tensão de cisalhamento similares àquelas aplicadas no reator. A fim de avaliar o processamento térmico contínuo aplicado na unidade HTST, foi usada a metodologia de determinação de processo equivalente conhecida como Paired Equivalent Isothermal Exposures ¿ PEIE (Welt et al., 19,7). Os valores de z obtidos foram: 11,8ºC ± 1,...
...inutes. The concentration process into the laboratory was carried out by hydrolysis at 50 ° C, 3,0 rpm and under pressures varying from 0,5 to 6 bar up to concentration factor (CF) 2. However during pilot plant tests it was used PS 1,0 kDa membrane and a 2 bar pressure. These conditions choice was made after identifying the best permeate flux achieved in laboratory scale. The obtained permeate was slightly ...
...ão na unidade de laboratório foi conduzido após a hidrólise a 50ºC, 3,0 RPM e sob pressões que variaram de 0,5 a 6 bar, até fator de concentração (FC) 2. Já o ensaio realizado na planta piloto utilizou-se membrana de material de PS 1,0 kDa e pressão transmembrana de 2 bar, sendo que a escolha destas condições foi obtida após identificar o melhor fluxo de permeado alcançado em escala laboratorial. O permeado obtido apresentou-se levemente amarelado, límpido e sem presença de carotenoides, ...
...d drying of the product. Also the optimization of the management of the effluent generated in the process was a part of the target of the work. The studies had been carried through in bench scale and pilot plant with validation that allow us the scale up them for industrial scale. It was remarkable the overcome in quality and yield, almost 10% to a molecule with increased value....
...ambém foi parte integrante do trabalho, a otimização do gerenciamento dos efluentes gerados no processo. Os estudos foram realizados em escala de bancada e em planta piloto com validação que nos permite a extrapolação para escala industrial, sendo notável o ganho em termos de qualidade do produto e o aumento de rendimento da ordem de 10% para uma molécula com alto valor agregado....
... additives were technologically deleterious. Ascorbic acid was shown to be necessary. The texture Csofteness and coesivity of the bread with carrageenan gum and soya hydroxylated lecithin produced in pilot plant were better than the control. The same conclusion was drawn through the atribute of freshness of the bread, yet to a smaller degree. Such results were also confirmed instrumentally with measures of c...
...hor desempenho desses aditivos no pão. Pelos testes sensoriais foi verificado que a aditivação dos pães com lecitina hidroxilada de soja e de goma caragena melhorou a textura (maciez e coesividade) dos pães produzidos em escala piloto; e também o frescor dos mesmos, porém em menor proporção. Esses resultados foram confirmados por testes instrumentais de compressibilidade do pão. Pode-se concluir que as amostras com aditivo mantiveram o frescor por cerca de dois dias a mais do que as amostras sem...
...l energetic matrix. Operational knowledge of steam plants is extremely important to forming a Mechanical Engineer. The facilities from Faculty of Engineering of Guaratingueta have a no operated steam pilot plant. named Thermal Machine Lab. Nowadays, the Energy Department from the faculty cannot explore this lab for its classes, even being essential to consolidate the theoretical concepts with tests simulatin...
...m Engenheiro Mecânico. O Laboratório de Máquinas Térmicas do Departamento de Energia da UNESP, campus de Guaratinguetá, possui uma planta termelétrica de pequeno porte baseada no ciclo Rankine, que está inoperante há um longo período. Sua reativação imediata é dificultada devido à aposentadoria de pessoal especializado nos procedimentos operacionais, sendo que a memória técnica-operacional do laboratório necessita ser resgatada e documentada de modo a assegurar que este conhecimento seja pr...
...he reuse of old membranes, discarded from the demineralization process, for the treatment of wastewater of the purge of the cooling tower. The specific objective of this work is the construction of a pilot plant to test the possibility of reuse both the wastewater and the old reverse osmosis membranes. The construction of the unit includes design, acquisition, assembly and pre-operation; besides several test...
...tivo estudar, junto à unidade de Utilidades da empresa Braskem UNIB, em Triunfo, a viabilidade do reaproveitamento de membranas de osmose inversa descartadas do processo de desmineralização de águas com a finalidade de reúso destas para o tratamento da corrente de purga das torres de resfriamento. Para tanto, é necessário construir, junto à empresa, uma unidade piloto a fim de se testar a possibilidade de reúso dessa corrente de água e do reaproveitamento das membranas usadas. O objetivo específ...
...rocess for alcohol production. Treatments were tested in two different flotation processes: dissolved air and induced air, being the columns developed in acrylic and PVC for continuous operation in a pilot plant. The two flotation systems showed no differences to each other in regards of recovering protein, starch and fatty contents. However, flotation process by dissolved air dilutes manipuera and for the f...
...ntos em dois tipos de processo de flotação: por ar dissolvido e ar induzido, sendo as colunas desenvolvidas em acrílico e PVC para operação contínuo, em uma planta piloto. Os dois sistemas de flotação não demonstraram diferenças em relação à recuperação de proteínas, amidos e matéria graxa, porém, o processo de flotação por ar dissolvido torna a manipueira diluída e para as etapas posteriores (hidrólise e fermentação) a concentração reduzida de carboidratos inviabilizaria a utiliz...
...them, for the purpose of obtaining flours that could maintain, as far as possible, the nutritional properties that green corn normally presents "in natura". Numerous trials and experiments, done on a pilot plant scale, permitted us to conclude that it is very possible, from a technological point of view, to use NUTRIMAIZ in the green state, in which it has a PER of 2,25. The results obtained allow us to stat...
...ra obtenção de uma farinha que conservasse as qualidades nutricionais verificadas no milho verde "in natura". Nossos ensaios e experimentos, realizados em escala piloto, permitiram concluir que é viável, sob o ponto de vista tecnológico, a produção de farinhas, a partir do milho verde NUTRIMAIZ, que apresentam um PER de ate 2,25. Os resultados nos permitem afirmar que o procedimento, indicado para consecução de uma farinha integral, com potencial de larga aplicação na alimentação humana, foi a...
...t in stabilization ponds while the solid is discarded into the environment. This study aimed to produce and characterize solid waste of cassava, sorghum, maize, rice and sweet potatoes processed in a pilot plant production of ethanol and verify the effects of its inclusion in diets for rats Wistar. Each material was processed separately. The production of waste started with addition of water and formation of...
...ncipais resíduos do processo. O resíduo líquido segue para tratamento em lagoas de estabilização enquanto o sólido é descartado no ambiente. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar os resíduos sólidos de mandioca, sorgo, milho, arroz e batata-doce obtidos em ensaios numa planta piloto de fabricação de bioetanol e verificar os efeitos de sua inclusão em rações para ratos de linhagem Wistar. Cada matéria-prima foi processada separadamente e o resíduo sólido foi secado em estufa p...
...and the predicted results permit to analyse the recovery behavior ot the solid product within the heat exchanger under various operational conditions of the processo After the bench scale equipment a pilot plant and a semi-industrial plant were designed and set-up in order to obtain data for the final design project of an industrial scale plant. During all phases of the experimental study various aspects of ...
...de urânio para se analisar o comportamento da recolha do produto como um sólido no interior do trocador de calor, frente a diferentes condições operacionais do processo. Percorreram-se as etapas do projeto piloto e semi-industrial, visando-se atingir o projeto definitivo, ou seja o equipamento em sua forma e tamanho industriais. Durante as fases do projeto conceitual surgiram diferentes frentes de pesquisa e que envolviam atividades de seleção de materiais, e conceitos de projeto para levar em conta ...
...The current work demonstrates the viability of domestic wastewater quality improvement by the slow filtration preceded roughing filtration and disinfection by ultraviolet and solar radiation. The pilot plant is constituided of two slow sand filters with 40 cm sand layer thickness and 3 layers of synthetic non woven fabrics installed in the top of the sand layer. Besides, in one of the filters there was inser...
...rabalho estudou a melhoria da qualidade de esgoto sanitário tratado com a utilização de pré-filtração em pedregulho, filtração lenta com e sem carvão ativado, cloração, radiação ultravioleta (UV) e radiação solar em fluxo contínuo (SODIS). A unidade piloto constituía um pré-filtro de pedregulho em camadas com fluxo ascendente cujo efluente é destinado a dois filtros lentos com meio filtrante composto de areia com 40cm de espessura (num dos filtros foi inserida, uma camada de 10cm de espe...
...in this module, the method of centrifugal separation of serum and pulp followed by serum concentration and recombination to obtain a tomato concentrate was studied on both laboratory and pilot plant scales. Tomato juice, partially concentrated tomato juice, tomato purée and concentrate, all processed by the industry, were used as raw-materials for the experiments. In the laboratory simulation, raw materials...
...No presente trabalho foi estudado, a nível de laboratório e planta piloto, o método o e separação centrífuga do soro e da polpa de tomate com concentração do soro e posterior recombinação com a polpa para obtenção de concentrado de tomate. As matérias-primas, utilizadas para os experimentos suco, suco parcialmente concentrado, purê e concentrado de tomate, processados na indústria. Na simulação em laboratório, foram caracterizadas as matérias-primas, e otimizadas as variáveis de centrif...
...nd indicate that the best operating condition was achieved at the TMP of low pressure (1,7 bars) and the cross flow of 24 l/h. The first two phases was carried by the simulation in membrane batch fed pilot plant. In the third phase was determined the optimal work condition of ESP04 membrane in a long term test. The results indicate that the COD remove achieved it is 78% and the color removal 95%. Also was de...
...eterminadas as condições ótimas de trabalho da membrana ESP04 em períodos longos de operação. O segundo objetivo desde trabalho foi determinar os efeitos do tratamento de ultrafiltração do filtrado (EPO) na estação de tratamento de efluentes (ETE) da fábrica e na qualidade final dos efluentes. O tratamento biológico foi simulado com reatores sequenciais em batelada e o tratamento terciário (coagulação, floculação e decantação) com testes de jarras. Três cenários foram avaliados: no Cen...
...ffect of the fiber in the matrix due to the improvement of matrix-fiber interfacial adhesion. In the second part of this work, polyaniline was prepared and deposited on the surface of the fibers on a pilot plant scale and the composites were prepared by extrusion and injection molding (fiber content of 5 to 30 wt%) . The composites were characterized by electrical conductivity measurements using the four-pro...
...létrica, foi observado que as fibras modificadas aumentaram a eficácia do efeito de reforço das fibras de curauá na matriz poliamida-6 devido ao aumento da adesão interfacial entre a matriz e a fibra. Na segunda parte deste trabalho, foi desenvolvido o método de preparação em escala piloto da FC-PAni e as mesmas foram incorporadas à matriz polimérica (em teores de 5 até 30 wt%) em uma extrusora dupla-rosca co-rotante interpenetrante e os corpos de prova foram moldados por injeção. Os compósit...
...e of application is relative difficulty to implement this controller. in this module, a comparative experimental design and tuning of conventional PID and adaptive PID controllers was developed for a pilot plant batch to precipitate of enzyme bromelain, using SISO strategy in fieldbus network architecture. The system was applied to the on line control of temperature of the extraction tank, involving a perfor...
...ções do processo sob diferentes perturbações na carga, usando estratégia SISO em arquitetura de rede Fieldbus. Além disso, por se tratar de um bioprocesso, em batelada, as não linearidades e o aspecto essencialmente transiente da operação evidenciam a inevitável prioridade na aplicação dos controladores avançados, uma vez que os controladores convencionais possuem ação limitada neste tipo de sistema, garantindo a qualidade final da enzima obtida. Através dos resultados obtidos pôde-se comp...
...roduction of cell mass and L-asparaginase had a great enhancement, achieving 0,542 UI/ml of L-asparaginase activity and 4,52 g/l of cell mass, greater than the production when yeast extract was used. pilot plant fermentation experiments were made in a 16 liters fermenter; powdered cheese whey was used diluted (2,73%), complemented with 0,3% of triptone and 0,5% of asparagine, as a fermentative medium. Optimu...
... e de L-asparaginase aumentou bastante chegando-se a uma atividade de 0,542 UI/ml e uma massa celular de 4,52 g/l, maior portanto do que quando se usou extrato de levedura. Para a fermentação em escala piloto, em fermentador com capacidade útil de 16 litros, foi usado soro de queijo diluído (2,73% ou 2% em termos de lactose) suplementado com 0,3% de triptona e 0,5% de asparagina. A temperatura ótima para a produção da enzima L-asparaginase foi de 24,5°C, muito embora o crescimento celular tenha sid...
...ontrol the process and, after that, the experimental tests to analyze the system behavior to stimuli in flow and/or process operating temperature. For that it was used a heat exchanger installed in a pilot plant in order to relate, over time, the water alkalinity (pH) variation used to remove alkaline detergent used in the cleaning process with the temperature and flow rate of the same. The plant used in thi...
...tema de controle necessários para monitorar e controlar o processo e, na sequência, o levantamento experimental do comportamento do sistema a estímulos na vazão e/ou temperatura de operação do processo. Para tal foi utilizado um trocador de calor instalado em planta piloto com o objetivo de relacionar, ao longo do tempo, a variação da alcalinidade (pH) da água empregada para remoção do detergente alcalino utilizado no processo de limpeza com a temperatura e vazão da mesma. neste módulo a plant...
...Experiments were conducted in order to know the rheological behaviour ofmango pulp (Keitt) in the temperature range lO-60°C. Whole pulp was produced at pilot plant and refined in a finisher with 1,6mmmesh. Whole centrifuged and whole despectinized pulps were also analysed. Rheometry was conducted with a Haake-Rotovisco RV-20 system using both concentric cylinders and parallel plate. Rheograms were fi...
...comportamento reológico da polpa de manga variedade Keitt na faixa de temperatura de 10°C a 60°C. A polpa integral foi produzida em planta piloto e refinada num "finisher" com peneira de 1,6mm. Foram também utilizadas a polpa integral centrifugada e a integral despectinizada. As análises reológicas foram conduzidas num reômetro Haake Rotovisco RV-20 com geometrias de cilindros concêntricos e de placas paralelas. Os reogramas foram descritos pelos modelos de Ostwaldde-Waelle (Lei da Potência...
...The stability of two formulations of a mixed west Indian cherry/carrot nectar were investigated. The nectars, denominated I and II, were processed on a pilot plant scale and stored under environmental conditions for six months. Changes in the chemical, physico-chemical, microbiological and sensory characteristics were determined at intervals during the storage period. Nectar I was prepared using 30% west Ind...
...Foi investigada a estabilidade de duas formulações de néctares aceroia-eenoura, denominadas I e II, processadas a escala piloto e depois armazenadas sob condições ambientais durante um período de seis meses. Às mudanças nas características químicas, fisico-químicas, microbiológicas e sensoriais foram determinadas através de análises e controles de qualidade periódicas. O néctar I foi preparado usando 30% de suco de acerola, 30% de suco de cenoura e 40% de xarope de Sacarose de 20°Brix, enq...
...strumentation to monitor water content and suction in the different soil layers. These experiments were implanted in the RPM site in an area called "barraginha" that received the tailings of the mine pilot plant operation. The experiments were accompanied by a period of approximately one year. Parallel to that field activity, an extensive laboratory testing program was undertaken comprising characterization,...
... barraginha cujo reservatório serviu para receber os rejeitos provenientes da operação da planta piloto da mina. Os experimentos foram acompanhados por um período de aproximadamente um ano. Paralelamente a essa atividade de campo, realizou-se no laboratório um extenso programa de ensaios que compreendeu ensaios de caracterização, compactação, permeabilidade saturada e determinação da curva de retenção de água dos solos que compuseram as camadas de cobertura. A partir dos resultados obtidos no...
... second one is hidrogenated cottonseed oil, in order to observe how kind of fat and its composition and solid fat content can influence the samples rheological properties. The samples was produced at pilot plant. using the same recipe and process to get them. Rheometry was conducted with a Haake Rotovisco RV-20 system using concentric cylinders, at 38 to 50°C temperature range. Rheograms were fitted by Cass...
...uas características de composição e curva de sólidos podem influenciar as propriedades reológicas das amostras. As coberturas foram produzidas em planta piloto, aplicando-se a mesma formulação e processo para ambas amostras. O comportamento reológico foi determinado em reômetro Haake Rotovisco RV-20 com geometria de cilindros concêntricos, na faixa de temperatura de 38 a 50°C. Os reogramas foram descritos pelo Modelo de Casson na faixa de taxa de deformação de Oa 2,0 S-1.OS resultados o...
...nd yield pulping, as well as its botanical characteristics. Fruits were evaluated during maturation by color and after fully-ripe they were thermally blanched, pulped, deaerated and hot filled in the pilot plant of Fruits and Vegetables of the Faculty of Food Engineering at UNICAMP. Instrumental texture analyses of green and ripe fruits were performed. At the State University of Ponta Grossa (UEPG) we...
...eus aspectos botânicos. Os frutos tiveram a sua maturação acompanhada pela cor e após maduros, foram branqueados termicamente, despolpados, desaerados e envasados a quente na planta piloto de Frutas e Hortaliças da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. Foram realizadas análises de textura instrumental em frutos verdes e maduros. Na Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) foram realizadas análises químicas de compostos fenólicos e da atividade antioxidante dos frutos colhidos...
...Conditions given in the literature for the production of soymilk (soaking, lipoxidase inactivation, water grinding, filtration and drying) were studied. The easiest techniques for working at pilot plant level - that would give a soymilk with good sensory and nutritional qualities were chosen. It was found out that the water absorption velocity of soybeans is a function of the water temperature; at 60°C - in...
...para a produção do leite de soja, foram escolhidas da literatura e para cada etapa de produção (maceração, inativação da lipoxidase, moagem, filtração e secagem), empregaram-se as técnicas mais simples para se trabalhar a nível de planta piloto e de se obter um leite de boas qualidades sensoriais e nutricionais. Encontrou-se que a temperatura exerce influência na velocidade de absorção de água pelos grãos de soja durante a maceração. A 60°C durante 1 hora os grãos absorvem uma quantida...
...benzaldehyde, hydroxymethylfurfural, butyraldehyde, valeraldehyde, heptaldehyde, formaldehyde, acetone and butanone. The independent variables were quantified through liquid and gas chromatography. A pilot plant was used to test the following conditions: yeast concentration as number of viable cells 1 x 1,8, reducing sugars 13,5% and temperature 3,0C. Dry matter seasonality was significant for this cu...
...ílico, n-butanol, terc-butanol, álcool butírico, isopropanol, acetato de etila, metil éster, acetonitrila, acetaldeído, benzaldeído, hidroximetil furfural, butiraldeído, valeraldeído, heptaldeído, formaldeído, acetona e butanona. As variáveis independentes foram quantificadas por cromatografia líquida e gasosa. Foram testadas em planta piloto as condições: concentração de levedura em número de células viáveis 1 x 1,8, açúcares redutores 13,5% e temperatura 3,0C. A sazonalidade d...
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