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Commercially, gellan gum is formed by inoculating a fermentation medium under aerobic conditions with Sphingomona.s elodea bacteria.
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Frases traduzidas contendo "meio de fermentação"
a) Traduções Técnicas português para inglês
(Substantivo)
Frases traduzidas contendo "meio de fermentação"The real values obtained from fermentation using the concentrations of 2 g/L of yeast extract, 1,5% (v/v) of OMW, 6 g/L of glucose and 1 g/L of KH2PO4 were 27 ± 2,5 mN/m and 28 ± 2,6 mN/m at 24 and 48 h, respectively.
Dessa forma o meio de fermentação foi otimizado nas seguintes concentrações: 2 g/L de extrato de levedura, 1,5% (v/v) de OMW, 6 g/L de glicose e 1 g/LKH2PO4.
Commercially, gellan gum is formed by inoculating a fermentation medium under aerobic conditions with Sphingomona.s elodea bacteria.
Comercialmente, a goma gelana é formada pela inoculação de um meio de fermentação sob condições aeróbicas com a bactérias Sphingomonas elodea.
The function desirability simultaneously optimized both responses, generating the best formulation with higher activity and lower cost using 1,0% CSM as fermentation medium to optimize the physical parameters of the SSF: temperature, the water/solid ratio and size particle.
A função desejabilidade otimizou simultaneamente as duas respostas, gerando uma formulação com maior atividade e menor custo para o meio de fermentação usando 1,0% farelo de algodão, depois utilizado para otimizar os parâmetros físicos na FES: temperatura, relação água/sólido e tamanho de partícula.
In one aspect, increased production of L lysine fromC. glutamicum is accomplished by using a strain having a mutation in the ptsF gene encoding fructose-PTS enzyme that attenuates or blocks fructose import into the cell when such strain is grown on media containing sucrose as a carbon source and production is increased by providing glucose isomerase in the fermen-tation media.
Em um aspecto, a produção aumentada de L-lisina a partir de C. glutamicum é realizada usando uma linhagem que possui uma mutação no gene ptsF codificando a enzima de frutose-PTS que atenua ou bloqueia a importação de frutose para a célula quando tal linhagem é cultivada em meio contendo sacarose como fonte de carbono, e a produção é aumentada mediante a provisão de glicose isomerase no meio de fermentação.
A C. glutamicum strain having a first mutation in a ptsF gene that attenuates or blocks import of fructose into the strain and that has a recombinant nucleic acid coding means configured to express a glucose isomerase and export the glucose isomerase from the strain into a fermentation medium when the strain is grown on a medium comprising sucrose.
Linhagem de C. glutamicum, CARACTERIZADA por ter uma primeira mutação em um gene ptsF que atenua ou bloqueia a importação de frutose para a linhagem e por ter um meio de codificação de ácido nucléico recombinante configurado para expressar uma glicose isomerase e exportar a glicose isomerase a partir da linhagem para um meio de fermentação quando a linhagem é cultivada em um meio compreendendo sacarose.
Unit operations, such as protein precipitation and dialysis were also performed in order to concentrate the enzyme of interest and eliminate cell debris and other interferences inherent in the fermentation medium, something that would result in a decrease in the process yield.
Operações unitárias de precipitação proteica e diálise foram também realizadas com o intuito de concentrar a enzima de interesse e eliminar detritos celulares e outros interferentes advindos do meio de fermentação. o que ocasionaria uma diminuição do rendimento do processo.
The strains 4,26 and 4,30 presented statically significant models, therefore, these models may be used for predict the optimum composition of the fermentation medium for dextransucrase production.
As linhagens 4,26 e 4,30 apresentaram modelos estatisticamente significativos, portanto, podem ser utilizados na previsão da composição do meio de fermentação para produção da dextrana-sacarase.
growing a C. glutamicum strain in which a transferase activity of fructose-PTS enzyme II has been attenuated or blocked in a fermentation media that contains sucrose as a carbon source and that contains an amount of glucose isomerase effective to convert fructose to glucose in said fermentation medium;
cultivar uma linhagem de C. glutamicum na qual uma atividade de transferase da enzima II de frutose-PTS foi atenuada ou bloqueada em um meio de fermentação que contém sacarose como fonte de carbono e que contém uma quantidade de glicose isomerase eficaz para converter frutose em glicose no referido meio de fermentação;
The species selected for this study was Bacillus subtilis and Bacillus velezensis where three strains were tested, selecting the one that showed better growth and production of gama-PGA. In addition, we measured factors such as aeration and moisture from the fermentation medium.
A espécie selecionada para este estudo foi Bacillus velezensis e Bacillus subtillis onde três linhagens foram testadas, selecionando-se a que apresentou melhor crescimento e produção de gama-PGA. Além disso, foram mensurados os fatores como: aeração e umidade do meio de fermentação.
It was concluded that SP and WP replace YE in fermentation medium, producing higher amount of HA and HA with higher molecular weight, respectively.
Portanto, foi concluído que PS e PT substituem EL em meio de fermentação. produzindo maior quantidade de AH, e AH com maior massa molar, respectivamente.
For optimization studies by means of submerged fermentation, industrial waste corn steep liquor were used (AMM) and sorghum (MAS), compared to synthetic medium.
Para estudos de otimização do meio de fermentação submersa, foram utilizados resíduos industriais de água de maceração de milho (AMM) e de sorgo (MAS), comparando com o meio sintético.
The best experiment produced 1,9 g IA L-1, by yield of 1,2 mg AI g-1 sugars (or 11,4 mg AI g-1 RH), using chloridric hydrolysate (0,8% HCl v v-1), 1,5 ºC and reation time of 46 min; detoxification with CaO, fermentation medium 50,50 hydrolysate : potato dextrose solution, with 10,0 g YE L-1, initial pH 6,0, 1,2 h fermentation).
O melhor experimento foi aquele que produziu 1,9 g AI L-1, com rendimento de 1,2 mg AI g-1 açúcares (ou 11,4 mg AI g-1 CA), usando-se hidrolisado clorídrico (0,8% HCl v v-1), temperatura de 1,5 ºC e 46 min de reação; destoxificação com CaO, meio de fermentação 50,50 hidrolisado : solução de dextrose de batata, com 10,0 g EL-1, pH inicial 6,0, 1,2 h de fermentação).
Chitinase production by the fungus Metharizium anisopliae was optimized in solid fermentation medium containing sugarcane bagasse as a substrate.
A produção da quitinase pelo fungo Metharizium anisopliae foi otimizada em meio de fermentação sólido contendo bagaço de cana como substrato.
Then, the ultrasonic wave extraction process was performed using 40 mL of the fermentation medium followed by a 9-race Box-Benheken statistical design, with independent variables and time (3, 6 and 9 minutes) and power (75, 2,3 and 3,2 w / cm 2).
Em seguida foi realizado o processo de extração por ondas ultrassônicas utilizando 40 mL do meio de fermentação seguindo delineamento estatístico Box-Benheken com 9 corridas, tendo como variáveis independentes e níveis o tempo (3, 6 e 9 minutos) e potência (75, 2,3 e 3,2 w/cm²).
As a result, we obtained that, although the fermentation medium is not yet optimized, the reference strain produced simultaneously reasonable amounts of the two exopolysaccharides (0,70 ± 0,03 g.
Como resultado, obtivemos que, apesar do meio de fermentação ainda não estar otimizado, a cepa de referência produziu simultaneamente quantidades razoáveis dos dois exopolissacarídeos (0,70 ± 0,03 g.
B6 strain, the fermentation medium was subjected to optimization processes.
B6, o meio de fermentação foi submetido a processos de otimização.
The maintenance of strains and the preparation of the pre-inoculum consisted of sodium lactate at progressive concentrations until it was ready to be inserted into the fermentation medium.
A manutenção da cepa e a preparação do pré-inóculo foram constituídos de lactato de sódio, em concentrações progressivas, até que a mesma estivesse pronta para ser inserida no meio de fermentação.
The method of claim 1 wherein the fermentation medium further includes invertase in an amount effective to convert a portion of the sucrose to fructose and glucose in the fermentation medium.
Método, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de que o meio de fermentação adicionalmente inclui invertase em uma quantidade eficaz para converter uma parte da sacarose em frutose e glicose no meio de fermentação.
... yeast cells for 24 hs at 30 °C and 2,0 rpm in a 5,0 ml flask with 1,0 ml of growth media, containing xylose and glucose as carbon sources. The cultivated cells were harvested by centrifugation and transferred to a 10,0 ml flask containing 2,0 ml of the fermentation media. The main components of fermentation media were xylose as a carbon source and ammonium acetate as a nitrogen source. Yeast extract was also added a...
...ml com 1,0 ml de meio de crescimento, contendo glicose e xilose como fontes de carbono. As células cultivadas foram separadas por centrifugação e transferidas para frascos de 10,0 ml com 2,0 ml de meio de fermentação contendo xilose como fonte de carbono e energia, extrato de levedura como nutriente orgânico e acetato de amônio como fonte de nitrogênio. Foram realizados 29 ensaios de fermentação sob diversas combinações de condições de temperatura, pH inicial do meio, concentração inicial de substrat...
...hromatography, infrared spectrometry and ability to produce gel. Both strains produced a polysaccharide whose features were very similar to the commercial curdlan. Maize glucose, cassava glucose and maize maltose were used as a fermentation medium to the production of the insoluble polysaccharide as a substitute of carbon source in the medium proposed in the literature. Both strains produced the polysaccharide and the...
... formar gel. As duas linhagens produziram um polissacarídeo com características muito semelhantes a curdulana comercial. Glucose de milho, glucose de mandioca e maltose de milho foram empregadas no meio de fermentação para a produção do polissacarídeo insolúvel, como substituintes da fonte de carbono no meio proposto na literatura. As duas linhagens apresentaram produção do polissacarídeo com rendimentos iguais ou superiores aos citados na literatura (que são de aproximadamente 50,00%). A linhagem ATCC 3...
...84 mg/L and 18,75 g/L of biomass with a composition of 60 g/L glucose, 30 g/L of water maceration of corn, 4 g/L yeast extract, 0,5 mM lecithin and 2 g/L of MgSO4. The medium could not be optimized but the objetive to obtain a reasonable amount of GSH utilizing a low cost culture medium was obtained....
... meio de composição de 60 g/L de glicose, 30 g/L de água de maceração de milho, 4 g/L extrato de levedura, 0,5 mM de lecitina e 2 g/L de MgSO4. Nas condições deste trabalho, não se otimizou o meio de fermentação mas atingiu-se o objetivo de obter boa quantidade de GSH com o meio fermentativo de baixo custo...
...he production of biosurfactans presents some difficulties, for example, low concentration in the final products obtained through fermentation rarely exceding 10g/l. The objective of this research was the selection of microorganisms producing, extracellular biosurfactants and the study of the fermentative process of the best strain, establishing the optimum fermentation conditions (T°, pH, concentration of glicose, co...
...xtura e ajudando na formação da emulsão, como no caso das salsichas. No entanto, a produção de biosurfactantes tem desejos a serem vencidos como a baixa concentração de produto final obtida no meio de fermentação. raramente excedendo a 10g/1. Este trabalho teve por objetivo, a seleção de microorganismos capazes de produzirem extraceíularmente biosurfactantes, bem como o estudo do processo fermentativo para a melhor linhagem selecionada (T°, pH, concentração de fonte de carbono, concentração de NaCl)...
... resulting on the conclusion that the strain belongs to the genus Streptomyces sp. The strain, named Streptomyces sp. CBMAI 8,7, produce transglutaminase when cultivated at 30°C for 5 days at 2,0 rpm in a rotatory shaker, on the optimized fermentation medium composed of 0,2% KH2PO4, 0,1% MgSO4,7H2O, 2% soybean flour, 2% potato starch, 0,2% glucose, and 2% peptone, with a enzymatic activity of 1,37 U.mL-1. The enzyme ...
...nclusão de que a cepa pertence ao gênero Streptomyces sp. A cepa, chamada de Streptomyces sp. CBMAI 8,7 produziu transglutaminase quando cultivada a 30°C por cinco dias, em agitador rotatório, no meio de fermentação otimizado, composto por: 0,2% KH2PO4, 0,1% MgSO4,7H2O, 2% farinha de soja, 2% amido de batata, 0,2% glicose, e 2% peptona, atingindo uma atividade enzimática de 1,37 U.mL-1. A transglutaminase foi purificada cerca de 5 vezes através de duas passagens cromatográficas sucessivas em uma coluna de f...
...er anaerobic cultivations. In addition, aerobic cultivations in YEPD medium were performed under different conditions of temperature and pH. Samples were taken periodically to analyze the consumption of sugars and of cell growth. Ethanol production was evaluated by gas chromatography. All strains were able to assimilate xylose and glucose and majority showed good development at 32°C and pH 5. Four strains, Can...
...pacidade de assimilação desses açúcares. As melhores assimiladoras de xilose foram avaliadas quanto à capacidade de produzir etanol a partir de meio basal contendo xilose ou glicose (60 g/L) por meio de fermentação anaeróbia e, além disso, cultivos aeróbicos em meio YEPD (2% peptona, 1% extrato de levedura e 2% glicose) foram feitos sob diferentes condições de temperatura e pH para avaliar as condições que favoreciam o crescimento das cepas. Durante os experimentos, amostras foram tomadas periodicament...
... development of an economically viable fermentation process. This way the aim of this work was to assess the production of a bioherbicide from the Phoma sp. fungus by submerged fermentation and solid-state fermentation, optimizing the fermentation medium in both cases and evaluating the herbicidal activity from the fermentation extracts in the control of the target plants. The culture medium was optimized and the cell...
... processo economicamente viável, logo, os objetivos deste trabalho foram produzir um bioherbicida a partir do fungo Phoma sp. por fermentação submersa e fermentação em estado sólido, otimizar o meio de fermentação em ambos processos e avaliar a atividade herbicida dos extratos das fermentações no controle de plantas-teste. Na fermentação submersa foi otimizado o meio de cultivo e monitorado o crescimento celular como variável resposta. A composição otimizada do meio sintético foi 20 gL-1 de glicose e...
...ntified from soil of sugar cane plantation of North East region of São Paulo State. The greatest importance of this bacteria is to fix atmosferic nitrogen in sugar cane plantation. In shaker, diferents concentrations of glucose and sucrose were added to the medium, and 1% (w/v) showed to be the best for cells production. In the laboratory fermenter, the optimal conditions of temperature, concentrations of salts, conc...
...m o fato de fixar nitrogênio atmosférico em culturas de cana-de-açúcar. Neste estudo, realizaram-se ensaios em erlenmeyers sob agitação, variando-se as concentrações de glicose e sacarose no. meio de fermentação. Escolheu-se a concentração de 1 % de Sacarose para produção de células. Em fermentadores de bancada, foram determinadas as condições ótimas de temperatura, concentrações de sais, concentrações de pasta de levedura e melaço de cana-de-açúcar. O maior rendimento de massa celular e bio...
...t in polysaccharide solution was eliminated by papain hydrolysis. The polysaccharide solution was dialysed against distillated water, untyl totaly purified. PS-32 polysaccharide structure features were studied by high performance liquid chromatography, gas-liquid chromatography-mass spectrometry, nuclear magnetic ressonance of 1H and 13C and IR. HPLC was used in order to determinate and quantificate monosacchar...
...ima tropical e se apresentam na forma de bastonetes Gram-negativos, sendo aeróbicas, catalase-positivas e fixadoras de nitrogênio molecular. Para a produção do biopolímero PS-32 foi utilizado um meio de fermentação contendo 5% de sacarose como fonte de carbono, 0,05% de MgS04, 0,01% de K2HPO4, 0,05% de KH2PO4 e 0,5% de triptose que foi inoculado com 5% de meio YM contendo a bactéria Beijerinckia sp. O caldo de fermentação permaneceu por 72 horas sendo aerado com agitação de 2,0 rpm a 25°C. Após ...
...ed glucose syrups, modified starch and acacia (gum Arabic) were used as wall ma terials. The results showed that spray dried Beijerinckia encapsulated in malt dextrin, stored for two months and inoculated into sterile must after re -hydration, presented the greatest stability related to fermentative activity and percent viability durin 9 spray drying and storage period. The survival and fermentative activity of Beijer...
...fermentativa do inóculo encapsulado. Maltodextrina, glicose, amido modificado e goma arábica foram testadas como encapsulantes. Beijerínckíaencapsulada em maltodextrina, reidratada e inoculada em meio de fermentação previamente esterilizado, após um período de estocagem de dois meses, apresentou maior estabilidade da atividade fermentativa. A sobrevivencia e a atividade fermentativa das células de Beijerínckía encapsulada em maltodextrina foram tes tadas sob várias condições do spray-drier e durante po...
...ited due to the use of expensive fermentation media, inefficient methods, lack of product monitoring in real time, among others. This work aimed to study the production of biosurfactant by Bacillus subtilis using agribusiness residues fermentation media (residual glycerin, beet peel and corn steep liquor). Methodologies aided by statistical modeling (response curve and contour curves) were employed, as well as a neura...
...entação caros, metodologias ineficientes, falta de acompanhamento em tempo real do produto, dentre outras. O presente trabalho visou estudar a produção de biossurfactante por Bacillus subtilis em meio de fermentação a base de resíduos agroindustriais (glicerina residual, casca de beterraba e água de maceração de milho) pelo desenvolvimento de metodologias auxiliadas por modelagem estatística (construção de curva de resposta e curvas de contorno) e modelagem com redes neurais para construção de sensor ...
...nsion media and skim milk 10% used as rehydration fluid the highest viability rate was found. From this cultural conditions it was found approximately 80,33% of survival rate. When this freeze-dried inocula was inoculated in fermentation media containing 2% sucrose it was produced 12,89 g of xanthan gum per liter of broth. This data indicates a significant increase in the exopolysaccharide production. The viability of...
...esultou na mais alta taxa de viabilidade celular obtida neste estudo. Nestas condições, foi obtido 80% de sobrevivência celular após a liofilização. Com a inoculação da cultura liofilizada em meio de fermentação contendo 2,0 g/l de sacarose foram produzidos 12,89 g/l de goma xantana, representando um aumento significativo na produção deste exopolissacarídeo em relação à produção de goma xantana através de inóculos convencionais líquido e por alçada. A viabilidade das células liofilizadas foi m...
...ods and parameters affecting the fermentation of Zymomonas mobilis CP4 on sugar cane molasses as sustrate. Temperature, pH, Ca++, K+, Mg++ and Cl- were the experimental variables using on a saccharose culture medium. Besides, the effects of clarification and nutrients suplementation of sugar cane molasses was studied. Kinetics parameters on sugar cane molasses were analyzed under different experimental conditions: a p...
...ana-de-açúcar por Zymomonas mobilis CP4 e seu efeito sobre os parâmetros cinéticos de fermentação. Avaliou-se o efeito da temperatura, controle de pH e efeito de íons Ca++, K+ , Cl- e Mg ++ em meio de fermentação com sacarose. Em melaço de cana-de-açúcar foi estudado o efeito da clarificação e suplementação com nutrientes. Determinaram-se os parâmetros cinéticos de fermentação do melaço em processo descontínuo, descontínuo alimentado e contínuo em escala de laboratório; e descontínuo e desc...
... HSM75 + medium presented a lower cost in its elaboration (76%) when compared to HS medium. Therefore, the soybean molasses medium hydrolyzed and supplemented with ethanol ha s potential as a fermentation medium for CB synthesis...
...ala laboratorial, menor custo em sua elaboração (76%) quando comparado com meio HS. Portanto, o meio à base de melaço de soja hidrolisado e suplementado com etanol apresenta potencial como meio de fermentação para síntese de CB....
...la genus (R. lactosa CCT 20,7, R. glutinis URM 57,4 e R. aurantiaca URM 57,6) capable of producing biomass and synthesize carotenoids via glycerol. Testing of volumetric expansion of the fermentation medium with Rhodotorula mucilaginous CMIAT 1,4 and Rhodotorula aurantiaca 57,6 URM compared the performance of raw glycerol and biomass production. In tests of 2 L Erlenmeyer flasks revealed the best ...
...d; glutinis URM 57,4 e R. aurantiaca URM 57,6) capazes de produzir biomassa e sintetizar carotenoides através do glicerol P. A como fonte de carbono. Ensaios de aumento volumétrico do meio de fermentação realizados com Rhodotorula mucilaginosa CMIAT 1,4 e Rhodotorula aurantiaca URM 57,6 compararam o desempenho de glicerol bruto e P. A na produção de biomassa. Os testes em Erlenmeyers de 2 L revelaram o melhor desempenho de glicerol bruto na produção de biomassa rica em carotenoides, regi...
...btained. The raw material used in the bioprocess has no commercial value, representing a zero cost carbon source, which reveals itself adequate to the succinic acid production by fermentation with A. succinogenes, after hydrolysis. The use of the residual rice husk can contribute to the mitigation of the environmental impact resulting from the illegal discharge in the environment....
...m-1). A matéria-prima utilizada no bioprocesso, casca de arroz, não tem valor comercial, representando fonte de carbono de custo zero, que se revelou adequada à produção de ácido succínico por meio de fermentação com A. succinogenes, após hidrólise. O aproveitamento da casca de arroz residual pode contribuir para a mitigação do impacto ambiental resultante da disposição ilegal no ambiente....
...entific articles about butyric fermentation published in recent years. The central characteristic of it is show the main troubles related to production, exhibiting the importance of the used substrate, as well as the choice of microorganism and separation process. Third paper presents a methodology to solvents determination from fermentation medium. This technique proposes a linear relationship between the density var...
...lemas relacionados à produção, mostrando a importância dada ao substrato utilizado, o microorganismo e os processos de separação. No artigo 3 uma metodologia para determinação de solventes no meio de fermentação é desenvolvida. Esta técnica propõe uma relação linear entre a variação da densidade, a concentração de açúcar e a concentração de solventes. Com sua aplicação o cromatógrafo pode ser dispensado e há somente a necessidade de um densímetro. O ajuste se mostrou bastante promissor e ...
...rganism (L.delbrueckii) was studied, describing an efficient and very low cost process, using molasses and corn step liquor as substrate. A maximum D(-) lactic acid concentration of 1,2 g/liter was achieved at 48 hours of fermentation, the productivity at this point is 3,37 g/L.h. It was found that the optimal conditions to run this process were 39 ºC, 1,0 rpm, 25% size of inoculum (v/v) and pH 5,5 controlled by addi...
...gundo micro-organismo (L. delbrueckii), desenvolvendo-se um processo fermentativo eficiente, de baixo custo, a partir do qual os mais altos níveis de produção (1,2 g/L) foram alcançados. O meio de fermentação foi composto de melaço de cana-de açúcar, água de maceração de milho e alguns sais, tais resíduos foram utilizados sem necessidade de hidrólise. A fermentação foi conduzida por 48 horas em batelada alimentada multi pulsos a 39 ºC, 1,0 rpm, 25% de inóculo, pH 5,5, controlado por Ca(OH)2 ...
...uspension media and distilled water as rehydration fluid were used. Considering culture conditions, inlet air temperature of 1,5°C and outlet air temperature of 75°C, approximately 98,42% of survival rate was found. When this spray dried concentrated cells were inoculated in fermentation media containing 2% sucrose, it was produced 13,86g/L of xanthan gum per liter of broth. This date indicates a significant increas...
...do ar de entrada no spray drier de 1,5°C e temperatura do ar de saída de 75°C, foi encontrado 98,42% de sobrevivência celular após secagem por atomização. Inoculando o concentrado atomizado em meio de fermentação contendo 2,0% de sacarose foram produzidos 13,86g/L de goma xantana, o que indica um aumento significativo na produção deste polissacarídeo em relação à produção de goma xantana através dos concentrados originais utilizados neste experimento. A viabilidade das células após secagem por at...
...ain, Bacillus coagulans 1,2, in similar fermentation conditions (YP/S = 0,85 g/g). Results from batch fermentation in MRSHBC media revealed that glucose was the first sugar to be depleted, followed by xylose. In this fermentation conditions, Lactobacillus pentosus ATCC 80,1 produced 28,99 gl-1 of lactic acid, (YP/S = 0,78 g/g), whereas the acetic acid reached a final concentration of 8,19 gl-1 (YP/S= 0,22 g/g). D(-)- ...
...coagulans 1,2 apresentou melhor rendimento de ácido lático (YP/S = 0,85 g/g) e produtividade (QP = 0,35 g/[L.h]) em relação ao L. pentosus ATCC 80,1 quando o meio MRSALB foi utilizado como meio de fermentação. Resultados da fermentação em batelada em meio MRSHBC revelaram que a glicose foi o primeiro açúcar a ser esgotado, seguido de xilose. Nestas condições de fermentação, o L. pentosus ATCC 80,1 produziu 28,99 g/L de ácido lático (YP/S = 0,78 g/g), enquanto que o ácido acético alcan...
...d in a solid state medium, wich consited of 60% wheat bran and 40% water. This strain was selected based on high activity of extracelular lipase in the broth. The cru de enzyme extract was obtained from the culture medium after 1,0 hours incubation at 30°C. The lipolytic activity was tested using as substrate cocconut fat, olive oil, castor oil, goat' s milk fat and p-nitrophenylaurate synthetic substrat. The...
...s (FEA/UNICAMP), foi produzida em meio semi-sólido constituído de farelo de trigo e água na proporção 60 / 40 (p/v). Esta linhagem foi escolhida por ter sido a que melhor produziu a enzima neste meio de fermentação. O extrato enzimático bruto ou lipase bruta foi extraído do meio após 1,0 horas de incubação a 30°C, por precipitação em sulfato de amônio. A atividade lipolítica foi testada contra os substratos gordura de côco, óleo de oliva, óleo de mamona, gordura do leite de cabra e o substrato si...
...inally, as a practical example of the proposed technology, simulations were performed for an integrated process including continuous ethanol fermentation with liquid-liquid extraction, product recovery and cooling of the fermentation broth by the extractive agent itself. The simulation results reveiled the optimal ranges for the most important variables of the two-phase ethanol production process, i.e. fractio...
...o exemplo da utilização da tecnologia proposta, um modelo do sistema contínuo de fermentação alcoólica com a extração líquido-líquido, incluindo a recuperação do produto e resfriamento do meio de fermentação pelo próprio solvente orgânico. Por meio desta modelagem e uma série de simulações, foram determinadas as faixas ideais das principais variáveis na produção de etanol pelo sistema bifásico, sendo elas a fração de licor hidrolítico no mosto, concentração de substrato, temperatura de fe...
...Penicillinamidohiydrolase (PAH) production by Escherichia coli ATCC 96,7 was studied in laboratory, bench and pilot scale fermentors. Using a culture medium based on corn steep liquor, it was shown that kinetics of growth has two succesive exponential phases. The shift from one to the other is caused by limitation of dissolved oxygen. The relative length of those phases can be controlled by programming the increment o...
...Foi estudada a produção de penicílinainidahidrolase (PAH) por fermentação com Escherichia coli ATCC 36,7, em fermentadores de laboratório, banco e piloto. No meio de fermentação empregado, baseado em água de maceração de milho, a cinética de crescimento apresenta duas fases exponenciais sucessivas. A mudança de uma a outra é provocada pela limitação de oxigênio dissolvido, A programação do incremento da taxa de transferência de oxigênio em função do tempo controla a duração relativa de ambas...
...n. In this type of fermentation these microrganisms are also capable of emulsifying these hydrocarbons due to the production of extracellular bioemulsifier in the fermentation medium. This mechanism is important in the cleaning and removal of petrolleum pollutants of contaminated areas. Biodegradation is due the production of lipoproteins and lipopolyssacharides which reduce the interfacial tension and increase the in...
...ção proteica. Neste tipo de fermentação, esses microrganismos são também responsáveis pela biodegradação do substrato utilizado, através da produção de um bioemulsificante extracelular no meio de fermentação . Esse mecanismo é importante na limpeza e remoção de poluentes de petróleo de ecossistemas contaminados. A biodegradação é acompanhada pela emulsificação do substrato no meio de crescimento, devido à produção de lipoproteínas e lipopolissacarídeos que atuam reduzindo a tensão interf...
...zed cells, in a circulating three phase fluidized bed bioreactor. In this context experiences with Acetobacter cells, free and immobilized by entrapment in sodium aginate were done. In the first phase of the study, a strain at Acetahacter and a fermentatian medimn were chosen, conservation of the strain and the determination of the conditions for the experiences were also determined. The kinetic behavior of the cell g...
...tobacter, livres e imobilizadas por envolvimento em gel hidrofílico à base de alginato de sódio. O estudo envolveu uma etapa preliminar, na qual foi feita a escolha de uma linhagem de Acetobacter, meio de fermentação e de preservação da cepa e o estabelecimento de condições favoráveis para os experimentos posteriores. O comportamento cinético do crescimento celular e consumo de oxigênio foi estudado na fermentação continua com células livres em concentrações não inibidoras de etanol e ácido acéti...
...er, the amount of cephalosporin C produced was 2,82 times higher than in the shaker. The difference is surely associated with the constant oxygen concentration level in the fermentation medium, which was possible to the controlled in the fermenter but not in the shaker....
