...t (p <0,05). To evaluate the calcium absorption using the femur 45 Ca uptake, two groups (test) received whole fat soy flour labeled with 10 μCi of 45 Ca (oral dose) and 2 groups (control) received an intraperitoneal injection containing 10 μCi of 45 Ca in 0,3 ml of 0,9% saline 1 h after receiving an unlabeled 3-g of the basal diet. Fractional absorption was equivalent in the two varieties, therefore the new varie...
...eceberam uma porção de 3g de dieta que continha farinha de soja integral, de cada variedade, marcada com 10 μCi de 45 Ca (dose oral). Dois outros grupos (controles) receberam dieta semelhante, sem marcador radioativo. e após 1 hora receberam uma dose intraperitonial (IP) de 0,3 mL de solução salina 0,9%, contendo 10 μCi de 45 Ca. A absorção foi equivalente entre a nova variedade de soja e a variedade comercial, sendo a nova variedade uma fonte comparável de biodisponibilidade de cálcio. A diferença da ...