The Universiry, which seeks more and more its autonomy before the political groups and parties and the religious confessions, becames the knowledge production center, taking to a professionalization, specialization and greater raionalization of the koowledges and, at the same time, taking to the marginalization and illegitimacy of other forms of knowledge of other professionals and knowledge production places.
A Universidade, que busca cada vez mais sua autonomia diante dos grupos e partidos políticos e das confissões religiosas, se torna o centro de produção do conhecimento, levando a uma profissionalização, especialização e maior racionalização dos saberes, e, ao mesmo tempo, levando à marginalização e deslegitimação de outras formas de conhecimento, de outros profissionais locais de produção de saber.
... to understand how a group of immigrants in the southern of Florida, where is located the agricultural region of Immokalee has developed a resistance movement to this condition. Characterized as an important center of agricultural production in the country, annually this region demand thousands of workers to work in citrus and vegetable crops. Tired of frequent irregularities in the fields and, from common interest f...
...grupo de imigrantes no sul do estado da Flórida, onde está localizada a região agrícola de Immokalee tem desenvolvido um movimento de resistência a essa condição. Caracterizada como importante centro de produção agrícola do país, anualmente esta região demanda milhares de trabalhadores para o trabalho nas lavouras de citros e vegetais. Cansados das frequentes irregularidades ocorridas nos campos e, movidos pelo interesse comum por melhores condições de vida e trabalho, um grupo de trabalhadores imigra...
...validated using experimental data. The experiments were conducted using corn grains (Zea mays L.) from the Production Center of the Universidade Federal de Viçosa (crop 2000,2001) stored at a cylindrical metallic bin similar to the used in the simulations. Termocouples " type T " (copper-constantan) were positioned inside of the bin at eleven locations. The mass of grains was submitted to a two continuous aeration t...
...os durante o processo de aeração. Visando, a validação do modelo de distribuição de temperatura e de teor de umidade, desenvolvido neste módulo, grãos de milho (Zea mays L.), adquiridos pelo centro de produção da Universidade Federal de Viçosa, (safra 2000,2001), foram armazenados em um silo metálico cilíndrico, similar ao usado nas simulações. O lote continha grãos de diferentes variedades. Termopares "tipo T" (cobre-constantan) foram posicionados dentro do silo, em 11 pontos. Os valores das vari...
...ndustry. In Brazil, the region of Jales, Sao Paulo in the Northwest, has emerged as an important center of production of grapes, and recently some farmer began to produce artisanal wine. Thus, this study aimed at screening of autochthonous yeasts isolated from a winery from Jales region, which are able to produce poligalaturonases, Tanase and invertase in order to apply in the processing of wines. From, thirteen diff...
...ose é considerada 40% mais doce que a sacarose, sendo assim, de grande importância ao processamento de vinho. No Brasil, a região de Jales, no Noroeste Paulista, vem despontando como um importante centro de produção de uvas e recentemente alguns produtores começaram a processar vinho de maneira artesanal. Assim, o presente trabalho teve como objetivo a triagem de leveduras autóctonas isoladas de uma vinícola da região de Jales para a produção de poligalaturonases, tanases e invertases visando a aplicaç...
...As a center for the production of knowledge, the University mirrors the social, cultural, historical and economic contexts that characterize the complex web of political choices and conflicts among public and private entities, and society at large. The university is the engine of urban transformation because it re-qualifies the urban fabric in which it is strategically located. Its urbanistic and architectural projec...
...A Universidade é um centro de produção de conhecimento e reflete os contextos social, cultural, histórico e econômico que compõem a complexa tessitura de decisões políticas e embates entre interesses públicos, privados e a sociedade. Torna-se o motor da transformação urbana, porque requalifica o tecido urbano em que está estrategicamente inserida. Seu projeto urbanístico arquitetônico tem a responsabilidade de traduzir as forças, conflitos, desafios e sintetizá-los como contribuição ao espaço con...
...The exact measurement of the quantity of wood received in a lumber exploring unit consists in a fundamental operation, because it affects on the determination of the production facility profitability. The majority of the forestry enterprises are considering more than ever the determination of the volume of wood heaps, which is estimated in the field, on the transport trucks or at the factory yard. Traditionally, wood...
... medição exata da quantidade de madeira que é recebida numa unidade de exploração madeireira constitui uma operação fundamental, por dela depender a determinação da rentabilidade do próprio centro de produção. Dessa forma, grande parte das empresas florestais vem se preocupando cada vez mais com a determinação do volume de pilhas de madeira feita no campo, nos caminhões de transporte ou nos pátios das fábricas. Tradicionalmente, a madeira tem sido avaliada através do seu volume, sendo, por isso, u...
...e inevitable comparison of the urban qualities, particularly of the excellent public transportation, enjoyed by the North-American economic centre with the correspondent features of São Paulo, important productive centre nationally, has led to the search for an explanation. Not of the difference between the respective spaces, but of the factors that produce it, validate it and preserve it throughout time. The develo...
... confronto inevitável da qualidade urbana e, em particular, da excelência do serviço de transporte daquele pólo econômico norte-americano com os quadros correspondentes de São Paulo, importante centro de produção nacional, conduziu à busca de uma razão, não para a diferença em si entre os respectivos espaços, mas para os fatores que a produzem, a validam e a sustentam ao longo do tempo. A proposição orientou a pesquisa para a história da produção do espaço americano, no processo de conquista de s...
...hat justified that position of political and economic domain on the nation. The Instituto Histórico e Geográfico de São Paulo, founded in 18,4 and inserted on this context, was a important center of the production and discussion of this project that aimed a definition of a local specificity and a revaluation of national history from a local perspective, with facts and characters of history of the state. From the o...
...a que justificasse essa posição de predomínio político-econômico sobre a nação. O Instituto Histórico e Geográfico de São Paulo, fundado em 18,4 e inserido nesse contexto, foi um importante centro de produção e discussão deste projeto, objetivando a definição de uma especificidade local e uma reavaliação da história nacional a partir de fatos e personagens paulistas. A partir destas constatações questionamos, poderíamos pressupor que houve a formação de uma região denominada São Paulo no in...