...h is a coffee pulper with appropriate sieves to guarana fruits/ seeds (to avoid mechanical friction and abrasion). To improve the flow of fruits from the receiving hopper to the pulp extractors, the conveyor mechanisms were replaced. The bark washer/ separator were adjusted, the latter having been replaced by a more simple and efficient mechanism. After modifications in internal structures, including the desi...
... substituindo as peneiras do despolpador por outras com formas e dimensões dos crivos mais apropriadas aos frutos/sementes de guaraná. Substituíram-se os mecanismos transportadores; ajustaram-se a bica de jogo e o lavador/separador de cascas. Obteve-se sucesso no despolpamento de frutos maduros frescos, sem a necessidade de fermentação, sendo considerada esta descoberta a mais relevante de toda a tecnologia, por possibilitar o despolpamento do guaraná sem a necessidade da fermentação prévia. Isso s...