(Substantivo)

1. [Química] lactose

Significado

Carboidrato complexo encontrado no leite, formado por duas moléculas de monossacarídeos, a glicose e a galactose.

Meaning

Sugar found in milk and milk products that is made of glucose and galactose. (www.everydiet.org/artic...)

Exemplos de tradução

It was also evaluated the feasibility of working with application of somatotropin in goats, and as a conclusion we have that its use increased levels of lactose and reduced the number of somatic cells milk goats.

Também foi avaliada a viabilidade de se trabalhar com aplicação de somatotropina em cabras, os estudos mostraram que seu uso aumentou os teores de lactose e reduziu o número de células somáticas do leite de cabras.

(Substantivo)

1. lactose

Exemplos de tradução

It was also evaluated the feasibility of working with application of somatotropin in goats, and as a conclusion we have that its use increased levels of lactose and reduced the number of somatic cells milk goats.

Também foi avaliada a viabilidade de se trabalhar com aplicação de somatotropina em cabras, os estudos mostraram que seu uso aumentou os teores de lactose e reduziu o número de células somáticas do leite de cabras.

(Substantivo)

(Substantivo)

Banco de Glossários (traduções não verificadas)

Área	Inglês	Português	Qualidade
Téc/Geral	lactose	lactose
Medicina	Milk sugar	lactose
Téc/Geral	milk sugar	lactose
Téc/Geral	lactose content	teor de lactose
Téc/Geral	lactose [raw material]	lactose [matéria-prima]
Téc/Geral	milk sugar	açúcar do leite (lactose)
Téc/Geral	lactose for industrial purposes	lactose para uso industrial
Téc/Geral	lactose for pharmaceutical purposes	lactose para uso farmacêutico
Téc/Geral	lactose for the food industry	lactose para indústria de alimentos

Frases traduzidas contendo "lactose"

It was also evaluated the feasibility of working with application of somatotropin in goats, and as a conclusion we have that its use increased levels of lactose and reduced the number of somatic cells milk goats.

Também foi avaliada a viabilidade de se trabalhar com aplicação de somatotropina em cabras, os estudos mostraram que seu uso aumentou os teores de lactose e reduziu o número de células somáticas do leite de cabras.

The aim with this work was verify if polymorphisms in the goat CSN1,1, GH, DGAT1 e POU1,1 genes are associated with milk production until 2,0 days of lactation, lactation length, somatic cell count, production and percentages of fat, protein, lactose and total dry extract in milk.

Objetivamos com este trabalho, verificar se os polimorfismos nos genes CSN1,1, GH, DGAT1 e POU1,1 de caprinos estão associados com a produção de leite até os 2,0 dias de lactação, duração da lactação, contagem de células somáticas, produção e porcentagens de gordura, proteína, lactose e extrato seco total no leite.

The milk of cows had average contents of 3,71, 3,88 and 4,74%, respectively, for crude protein, fat and lactose.

No leite das vacas, foram determinados teores médios de 3,71; 3,88; e 4,74%, respectivamente, de proteína bruta, gordura e lactose.

 Whey accounts for 80,90% of the total milk volume used during cheese production and contains approximately 55% of milk nutrients: soluble proteins, lactose. vitamins, minerals and a minimum amount of fat.

O soro de leite representa de 80 a 90% do volume total do leite utilizado durante a produção de queijos e contém, aproximadamente, 55% dos nutrientes do leite: proteínas solúveis, lactose, vitaminas, minerais e uma quantidade mínima de gordura.

The levels of lactose. dry extract and degreased dried extract were significantly different, however the daily production in kg/day were not different.

Os teores de lactose, extrato seco e extrato seco desengordurado apresentaram-se significativamente diferentes, porém a produção diária em kg/dia não.

The fermentative metabolism of lactose in Kluyveromyces marxianus UFV-3 was compared to the Kluyveromyces lactis JA6 under aerobic and hypoxia through the analysis of kinetics of growth, consumption of substrate, production of ethanol and formation of biomass, depending on the concentration of lactose.

O metabolismo fermentativo de lactose em Kluyveromyces marxianus UFV-3 foi comparado ao de Kluyveromyces lactis JA6 em aerobiose e hipoxia por meio da análise de cinéticas de crescimento, consumo de substrato, produção de etanol e formação de biomassa, em função da concentração de lactose.

The predominant milk sugar is lactose - a disaccharide composed by glucose and ga lactose that has the glycosidic connection disrupted by the enzyme lactase.

O açúcar predominante é a lactose – um dissacarídeo composto por glucose e galactose que tem sua ligação glicosídica rompida pela ação da enzima lactase.

The aim of this study was to evaluate the colorimetric coordinates L*, a*, b*, of chroma (C*) and hue angle (hº) in seven brands of sterilized milk (UHT) with and without lactose.

Este estudo teve como finalidade avaliar a variação das coordenadas colorimétricas L*, a*, b*, do croma (C) e ângulo de matiz (hº) em sete marcas de leites esterilizados (UHT) normal e com baixo teor de lactose (deslactosado).

lactose intolerance is caused by reduced or absent activity of lactase that prevents the splitting of lactose.

A intolerância à lactose consiste na ausência ou deficiência na produção da lactase, enzima responsável por hidrolisar a lactose proveniente do leite e derivados.

The results showed that microorganisms were found in the microbiological analysis of water from all points of the school, among them: Candida sp, E. coli; Coagulase negative Staphylococcus, Pseudomonas sp, Staphylococcus aureus, Klebsiella sp, and lactose fermenting bacteria; the parasitological analysis showed the presence of Giardia lamblia, Entamoeba histolytica and E. hartmanni cysts.

Os resultados mostraram que foram encontrados na análise microbiológica da água de todos os pontos da escola diferentes micro-organismos, entre eles: Candida sp, E. coli; Staphylococcus coagulase negativa, Pseudomonas sp, Staphylococcus aureus, Klebsiella sp, e bactérias fermentadoras de lactose; a análise parasitológica mostrou a presença de cistos de Giardia lamblia, Entamoeba histolytica e E. hartmanni.

The milk production (MP) increased with the increasing levels of concentrate (P<0,05), with no influence (P>0,05) of protein levels, being explained by the following equation: ,5; = 11,9 + 0,322*C. The content of fat, protein, lactose and dry extract of milk were not influenced by the levels of concentrate, but when increased the level of CP in the diet there was increase in the content of lactose and dry extract of milk.

A produção de leite (PL) aumentou com os níveis crescentes de concentrado (P<0,05), não sendo influenciada (P>0,05) pelos diferentes níveis protéicos, sendo explicada pela equação: ,5; = 11,9 + 0,322*C. O teor de gordura, proteína, lactose e extrato seco do leite não foram influenciados pelos níveis de concentrado, mas quando aumentou o nível de proteína na dieta houve aumento do teor de lactose e extrato seco do leite.

It was observed that for the oxidation of glucose the pH of the optimum reaction is around 9,5 and the optimum temperature is about 55 ºC, and although the catalyst is effective in the oxidation of sugars arabinose, xylose, lactose and cellobiose, which presented the best result, with a conversion around 73 %, but for maltose, fructose and sucrose the conversions were low in the studied conditions

Observouse que para a oxidação da glicose, o pH de reação ótimo se situa em torno de 9,5 e a temperatura ótima por volta de 55 oC, e ainda que o catalisador é efetivo na oxidação dos açúcares arabinose, xilose, lactose e celobiose, o qual apresentou o melhor resultado, com uma conversão em torno de 73 %, porém, para a maltose, frutose e sacarose as conversões foram baixas nas condições estudadas.

The cows were milked mechanically twice a day, making up the record of milk production of each experimental period and collected a sample of milk for evaluation of lactose. fat, protein, total solids and somatic cell count (SCC).

As vacas foram ordenhadas mecanicamente duas vezes ao dia, fazendo-se o registro da produção de leite de cada período experimental e coletado uma amostra composta do leite, para avaliação dos teores de lactose, gordura, proteína, extrato seco total e contagem de células somáticas (CCS).

 In the New Products Development Laboratory of the State University of Feira de Santana, a lactose-free wahoo-based flavored with coconut and passion fruit ice cream was developed, and the sensory analysis was realized in the Food Sensory Analysis Laboratory (LASA) from the same university, with 2,7 untrained tasters.

Foi desenvolvido no Laboratório de Desenvolvimento de Novos Produtos da Universidade Estadual de Feira de Santana um sorvete a base de aipim sem lactose saborizado com coco e maracujá, a Análise Sensorial foi realizada no Laboratório de Análise Sensorial de Alimentos (LASA) da mesma universidade, com 2,7 provadores não treinados.

in this module, 38 bacteria were isolated from the bovine rumen and showed to produce organic acids using lactose from cheese whey.

Dentre as principais limitações para a produção fermentativa deste ácido orgânico estão o baixo rendimento e a baixa produtividade.

All tested resins removed 1,0% of the lactose and a large amount of protein (around 98%), present in the fermentation medium, but the Amberlite IRA 4,0 resin showed the best results for succinic acid purification (76,1%).

Todas as resinas testadas removeram 1,0% da lactose e grande quantidade de proteína (em torno de 98%), presente no meio fermentativo, porém a resina Amberlite IRA 4,0 foi a que apresentou melhor resultado quanto a purificação do ácido succínico (76,1%).

Therefore, the objective of this work was evaluate the propagation of Maillard reaction in infant formulas and to investigate the centesimal composition of products under conditions of use over 60 days at 4 and 24 oC. It was observed a decrease in lactose. lysine content and pH; increase in moisture, HMF content, water activity and color difference.

Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a propagação da reação de Maillard em fórmulas infantis e investigar a composição centesimal de produtos em condições de uso ao longo de 60 dias a 4 e 24 oC. Observou-se uma diminuição no teor de lactose, lisina e pH; aumento da umidade, teor de HMF, atividade da água e diferença de cor.

The growing demand for lactose-free and mammalian milk protein products due to increased cases of intolerance and allergy corroborated the idea of the project that is the development of products derived from yam and rice milk.

A crescente demanda por produtos sem lactose e proteínas do leite de mamíferos devido ao aumento dos casos de intolerância e alergia corroborou com a ideia do projeto que é o desenvolvimento de produtos derivados de leite de inhame e arroz.

Individuals suffering from lactose intolerance fail to consume milk due to the intestinal discomforts promoted by the non-digestion of this carbohydrate.

Os indivíduos que sofrem da intolerância a lactose passam a não consumir leite em virtude dos desconfortos intestinais promovidos pela não digestão desse carboidrato.

It was not observed effect of ways of use of the cane and the level of concentrate on milk components (protein, lactose. total dry extract and defatted dry extract) and somatic cell count.

Não foi observado efeito da forma de utilização da cana e do nível de concentrado sobre os componentes do leite (proteína, lactose, extrato seco total e extrato seco desengordurado) e sobre a contagem de células somáticas.

in this module, FT-Raman spectroscopy has been explored as a quick screening method to evaluate the presence of lactose and identify milk powder samples adulterated with maltodextrin (2,5 – 50,0%).

No presente trabalho, a espectroscopia FT-Raman foi explorada como um método rápido para avaliar a presença de lactose e identificar fraude por adição de maltodextrina (2,5 – 50,0%) em leite em pó.

The introduction of those microorganisms in non-dairy products would allow their consumption by lactose intolerant people, allergic to milk proteins, hypercholesterolemic, which refuse to ingest dairy products due to private reasons, such as vegetarian people or without access to those foods.

A introdução destes microrganismos em produtos não lácteos permitiria o seu consumo por pessoas intolerantes à lactose, alérgicas às proteínas do leite, hipercolesterolêmicas, que se recusam a ingerir produtos lácteos por razões particulares, como pessoas vegetarianas ou quando estes produtos são inacessíveis.

The objective of this work was to develop a cake, without gluten and lactose free, enriched with green banana biomass and its effect on acceptance.

O objetivo deste trabalho foi desenvolver um bolo, sem glúten e sem lactose, enriquecido com biomassa de banana verde e seu efeito na aceitação sensorial.

A formulation with the banana peel and oat flakes with lactose-free skim milk and the other formulation traditional with condensed milk was elaborated.

Elaborou-se uma formulação com a casca de banana e aveia em flocos com leite desnatado sem lactose e outra formulação tradicional com leite condensado.

In addition, lactose is used as an excipient in solid dosage forms of prescription-free medicines.

Ademais, a lactose é utilizada como excipiente em formas farmacêuticas sólidas.

In the sequence, the effect of lactose and fat contents on the microencapsulation of L. lactis in dairy matrices was investigated.

Na sequência, avaliou- se o efeito dos teores de lactose e gordura na microencapsulação de L. lactis em matrizes lácteas.

To optimize the production of ethanol we used the response surface method (RSM) with a central composite rotational design (CCRD) to evaluate the effects of pH (4,5-6,5), temperature (30,45 ºC), lactose concentration (50,250 g L-1), and dry cell mass concentration (1,2 g L-1).

Para otimizar a produção de etanol em PSQ foi utilizada a metodologia de superfície resposta (MSR) com delineamento composto central rotacionado (DCCR) avaliando os efeitos de pH (4,5-6,5), temperatura (30,45 ºC), concentração de lactose (50,250 g L-1) e biomassa celular seca (1,2 g L-1).

In parallel, a study of the use of lactose contained in the permeate of protein separation processes (ultrafiltration and diafiltration), the integrated process of WPC production, using similar methodology.

Paralelamente, foi realizado um estudo da utilização da lactose contida no permeado dos processos de separação de proteínas (ultrafiltração e diafiltração), integrado ao processo de produção de CPS, utilizando metodologia semelhante.

Thus, the objective of this thesis was to meet three market demands: increased consumption and production of dairy products with zero lactose. increased consumption of instant dairy products and the study of instantaneousness, increased demand and concern with the nutritional quality of infant formulas.

Assim, o objetivo desta obra foi atender à três demandas do mercado: aumento do consumo e da produção de lácteos com zero lactose, crescimento do consumo de produtos lácteos instantâneos e do estudo da instantaneidade, aumento da demanda e da preocupação com a qualidade nutricional de fórmulas infantis.

Milk production and composition (fat, protein, lactose. non fat and total dry extracts), as expressed in kg/day, presented linear decreasing for the increasing levels of substitution.

A produção e a composição do leite (gordura, proteína, lactose, extratos secos desengordurado e total), quando expressas em kg/dia, apresentaram redução linear para os níveis crescentes de substituição.

After collection, analyzes were carried out to determine fat, dry extract, grease, 15 / 15ºC g.mL1 , protein, freezing point, lactose. conductivity, water addition and acidity determination.

Após a coleta foram realizadas análises para determinação de gordura, extrato seco desengordurado, densidade relativa 15,15ºC g.mL-1, proteína, ponto de congelamento, lactose, condutividade, , adição de água e determinação da acidez.

The MP, without and with a correction to 3,5% fat, body weight variation and composition of the milk increased linearly, except for lactose which had no effect.

A PL, sem e com correção para 3,5% de gordura, a variação de peso corporal e a composição do leite aumentaram linearmente, exceto para lactose, que não apresentou efeito.

All of them, as suspected Vibrio colonies from enumeration techniques, were analyzed from nutrient agar with 3% NaCl using the following biochemical formulas: Lysine-Iron (LIA-Oxoide ), Triple Sugar Iron-TSI, fermentation of sulfuric acid-H2S, gas production, mannose fermentation, sucrose and lactose. gelatinase test, motility salt 3% and halophism, growth in different salt concentrations (3%, 7% e 11%).

Todas as colônias suspeitas de Vibrio oriundas das técnicas de enumeração, foram analisadas a partir do ágar nutriente com 3% de NaCl, utilizando-se as seguintes provas bioquímicas: Lisina-Ferro (LIA-Oxoid), Triple Sugar Iron-TSI, fermentação do ácido sulfúrico-H2S, produção de gás, fermentação do manose, sacarose e lactose, teste de gelatinase, motilidade sal 3% e halofismo, crescimento em diferentes concentrações salinas (3%, 7% e 11%).

Milk production and composition (fat, protein, lactose. non fat and total dry extracts), as expressed in kg/day, presented linear decreasing for the increasing levels of substitution, then though there were not differences in the levels (%) of fat, protein and total dry extract milk.

A produção e a composição do leite (gordura, proteína, lactose, extratos secos desengordurado e total), quando expressas em kg/dia, apresentaram redução linear para os níveis crescentes de substituição, embora não tenha havido diferenças nos teores (%) de gordura, proteína bruta e extrato seco total.

The variables that correlated significantly with the gross income from milk were production characteristics like milk production per day, milk production per milking cows and milk production per hectare per day, while for the composition and quality of milk, the one that most correlated with the gross income from milk was lactose.

As variáveis que mais se correlacionaram com a renda bruta do leite foram as características de produção como a produção de leite por dia, produção de leite por vacas em lactação e produção de leite por hectare/dia; já para as características de composição e de qualidade do leite, a que mais se correlacionou com a renda bruta do leite foi a lactose.

An alternative is the recovery of the lactose of the whey that possesses high market value in the purified form.

Uma alternativa é a recuperação da lactose do soro, que possui alto valor de mercado na forma purificada.

To establish the physiological condition for maximum conversion of lactose from permeated of cheese whey in ethanol, the effects of substrate concentration and level of oxygen in the directioning of the metabolic flow for the fermentative pathway of the yeast K. marxianus UFV-3 were evaluated.

Com o objetivo de estabelecer a condição fisiológica para a conversão máxima da lactose do permeado de soro de queijo em etanol, avaliaram-se os efeitos da concentração de substrato e do nível de oxigênio no direcionamento do fluxo metabólico para a via fermentativa da levedura K. marxianus UFV-3.

Beta-galactosidase is an important enzyme that hydrolyzes lactose and is used to obtain food for individuals intolerant to this carbohydrate.

A beta-galactosidase é uma enzima importante que hidrolisa a lactose podendo ser utilizada na obtenção de alimentos para indivíduos intolerantes a esse carboidrato.

The milk samples were submitted to analyses of fat, lactose. protein, total dry extract (TDE), de-fattened dry extract (DDE), somatic cell count (SCC), and total bacterial count (TBC).

As amostras de leite foram submetidas às análises de Gordura, lactose, Proteína, Extrato Seco Total (EST), Extrato Seco Desengordurado (ESD), Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT).

Beta-ga lactose functions as the hydrolysis of lactose in two monosaccharides, glucose and galactose, which can be metabolised by individuals with lactose intolerance.

A beta-galactosidade tem por função a hidrólise da lactose em dois monossacarídeos, glicose e galactose, possíveis de serem metabolizados por indivíduos com intolerância à lactose.

This characteristic cause high environmental impact is attributed to the composition of whey rich in proteins and lactose.

Essa característica que provoca elevado impacto ambiental é atribuída à composição do soro rica em proteínas e lactose.

For elaboration of the dairy mix, there have been used lactic bases ( lactose containing and non- lactose containing bases), elaborated from different proportions of milk and whey, maltodextrin, inulin and soluble corn fiber.

Para a elaboração dos compostos lácteos, foram utilizadas bases lácteas, deslactosadas ou não, elaboradas a partir de diferentes proporções de leite e soro, além de maltodextrinas 10 e 20 DE, inulina e fibra solúvel de milho.

Productive performance, there was increased production in kg / day of milk, lactose in milk and nonfat dry milk, when the soap was used as calcium supplement.

Nos parâmetros produtivos, houve maior produção em kg/dia de leite, lactose do leite e extrato seco desengordurado do leite, quando o sabão de cálcio foi usado como suplemento.

The goats treated with r- bST produced 2,91% more lactose and 29,34% minus somatic cell count (CCS) in the milk (P<0,05).

As cabras tratadas com r-bST produziram 2,91% a mais de lactose e reduziram em 29,34% a contagem de células somáticas (CCS) no leite (P<0,05).

Milk production and composition (fat, protein, lactose. non fat and total dry extracts), as expressed in kg/day, presented linear decreasing for the increasing levels of substitution, then though there were not differences in the levels (%) of fat, protein and total dry extract milk.

A produção e a composição do leite (gordura, proteína, lactose, extratos secos desengordurado e total), quando expressas em kg/dia, apresentaram redução linear para os níveis crescentes de substituição, embora não tenha havido diferenças nos teores (%) de gordura, proteína bruta e extrato seco total.

... NDSC digestibility values. Nitrogen retention was quadractly affected by the NDSC profile, with a maximum at the ratio of 5,06. Milk yield, presented a similar adjustment, with maximum at 6,07. Milk lactose and fat percentage were not influenced, whereas crude protein content showed positive linear response to the increase of StSu:NDSF ratio. In the third experiment, five non-lactating goats, fistulated...

...e da fibra e do CSDN. A retenção de nitrogênio foi afetada de maneira quadrática pelo perfil do CSDN, com ponto de máximo de 5,06 para a razão entre AmAs:FSDN. A produção de leite apresentou ajuste semelhante e teve ponto de máximo de 6,07. As concentrações de lactose e gordura láctea não foram influenciadas mas o teor de proteína bruta respondeu de forma linear positiva ao aumento na razão AmAs:FSDN. No terceiro experimento, cinco cabras não lactantes, fistuladas n...

...tion was irradiated with ultraviolet light and mutants selected in the presence of 5-fluoroorotic acid (5FOA). Ten uracil auxotrophic colonies resistant to 5FOA were selected. All grew in medium with lactose as sole carbon source and exhibited β-galactosidase activity comparable to that of the wild-type cell. The mutants presented specific growth rates lower than the wild-type cell when grown in ultrafi...

...K. lactis foi irradiada com luz ultravioleta e selecionada na presença de ácido 5 fluoro orótico (5FOA). Dez colônias auxotróficas para uracila e resistentes a 5FOA foram selecionadas. Todas cresceram em meio utilizando lactose como única fonte de carbono e exibiram atividade de β galactosidase normal em relação à célula selvagem. Os mutantes apresentaram velocidades específicas de crescimento inferiores a da célula selvagem em soro de queijo ultrafiltrado (SUF), o que indicou ser o...

...uced (P<0,05) from 21% of SFM. The DM, EE, TC, digestible NFC, as well as TDN intake reduced (P<0,05) from 7% of SFM. Milk composition was not affected by SFM, but milk production (PL), lactose and total solids production reduced (P<0,05) from 21% of SFM. The 3,5% fat corrected PL, fat, protein and solids non-fat production, and the conversion efficiency of dietetic N into milk secre...

...o de NDT reduziram (P<0,05) a partir do nível de 7% de FG. A composição do leite não foi afetada pelo FG, mas a produção de leite (PL), produção de lactose e extrato seco total reduziram (P<0,05) a partir de 21% FG. A PL corrigida para 3,5% de gordura, a produção de gordura, proteína e extrato seco desengordurado, e a eficiência de conversão do N dietético em N secretado no leite (EUNleite) reduziram (P<0,05) a partir de 14% de FG. O nível de FG não afetou a síntes...

...climatic characteristic between seasons. This study characterized the diet offered to lactating animals at different seasons of the year and its effect on the results of fat, non-fat solids, protein, lactose. salts, cryoscopy, non-acid unstable milk from the farm cooling tank. Both bromatological composition of the diet offered to cows, as well as the factor of seasons influenced the composition of milk....

...as estações do ano. Este estudo caracterizou a dieta ofertada aos animais em lactação, nas diferentes estações do ano e seu efeito sobre os resultados de gordura, sólidos não gordurosos, proteína, lactose, sais, crioscopia, leite instável não ácido do tanque de resfriamento de propriedades rurais. Tanto a composição bromatológica da dieta oferecida às vacas, quanto o fator estações do ano influenciaram a composição do leite. As análises de composição do leite mantiveram-se na mé...

...roperties: specific weight with a bench densimeter, thermal conductivity with a commercial conductivity meter and specific heat by differential scanning calorimetry. It was evaluated the influence of lactose crystals in the rheological measurements and it was determined the flow behavior of the concentrated whey. The refractive index was also measured. The surface tension of milk and whey and its concent...

... um densímetro de bancada, a condutividade térmica com um condutivímetro comercial e calor específico por meio da calorimetria diferencial de varredura. Foi avaliada a influência da presença de cristais de lactose nas medidas reológicas, e determinado o comportamento ao escoamento do soro concentrado. O índice de refração também foi medido. A tensão superficial do leite e soro e seus concentrados foi determinada pelo método da placa de Wilhelmy. Foram obtidas correlações matemáticas com...

...g/day) and milk yield (23,5 kg/day) did not differ among carbohydrate sources but cows fed WB had higher NDF intake and lower apparent total tract digestibilities of OM, total carbohydrates, and milk lactose content. Neither carbohydrate sources nor soybean oil changed significantly the ruminal microbial protein synthesis that averaged 239,4 g N/day. Cows fed diets supplemented with soybean oil showed lo...

...ativa entre a presença de óleo e a fonte de carboidratos em qualquer variável avaliada. O consumo de MS (18,4 kg/dia) e a produção de leite (23,5 kg/dia) não diferiram entre MI, FT ou PC, mas a dieta com FT proporcionou maior consumo de FDN e menor digestibilidade aparente total da MO e dos CHOT e reduziu o teor de lactose no leite. A síntese microbiana não foi influenciada pela fonte de carboidrato ou pelo óleo, sendo, em média, de 239,4 g N/dia. Os animais alimentados com as dietas contendo...

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